ژله خرده شیشه (موزائیکی)

مطبخ خانومی

ژله خرده شیشه (موزائیکی)

مهسا رمضانی
مطبخ خانومی

ژله خرده شیشه (موزائیکی)

موادلازم:

ژله قرمز          1بسته

ژله سبز          1بسته

ژله آبی          1بسته

ژله زرد           1بسته

ژله آلوئه ورا      1بسته

بستنی وانیلی       1لیوان

طرز تهیه:

هرکدوم از ژله ها رو جداگانه آماده می کنیم به این صورت که هربسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط می کنیم وبن ماری می کنیم تا کاملا شفاف بشه وتوی یک ظرف مسطح می ریزیم ومی ذاریم توی یخچال تا خودشوبگیره.

وقتی ژله های رنگی سفت شدن اونا رو به صورت مربع می بریم .

ژله های رنگی بریده شده رو باهم مخلوط می کنیم  و توی ظرف اصلی می ریزیم.

بستنی وانیلی که آب شده(باید آب شده باشه )رو توی ظرف می ریزیم و1بسته ژله آلوئه ورا رو با 1 لیوان آب جوش مخلوط می کنیم وخوب به هم می زنیم تا شفاف بشه. بعد صبر می کنیم تا کاملاخنک بشه(اگر داغ و یا حتی گرم باشه وبستنی رو بهش اضافه کنیم بستنی دون دون می شه و می بره).وتوی 1لیوان بستنی که داشتیم می ریزیم ومخلوط می کنیم.حالا مخلوط بستنی وژله آلوئه ورا رو داخل ظرف ژله می ریزیم و کمی تکون می دیم تا هوای اضافه اش خارج بشه.

ظرف رو توی یخچال می ذاریم تا 5یا 6 ساعت دیگه ژله آماده است ومی تونیم ازتوی ظرف برگردونیم.

برای برگردوندن ژله ظرف ژله رو توی ظرفی که آب گرم توش ریختیم می ذاریم به اندازه 15 ثانیه بمونه تا ژله ازتوی ظرف خودشو ول کنه بعدش برمی گردونیم.بشقابی که برای برگردوندن ژله ازش استفاده می کنین رو قبلش خیس کنین تا وقتی ژله رو توش برگردوندین بتونین ژله رو توش جا به جا کنین.اگه این کارو نکنین ژله به بشقاب می چسبه .

 



موضوعات مرتبط: دسرها ، ،
برچسب‌ها:

تاريخ : یک شنبه 14 تير 1394برچسب:دسرها, | 1:27 | نویسنده : مهسا رمضانی |




.: Weblog Themes By SlideTheme :.